| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于烤面包246分钟消耗的热量150 | |||||
1、把蜂蜜和细砂糖准备好
2、在把鸡蛋打入碗中
3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里
4、用电动打蛋器开始打发，先用低速打发，鸡蛋有细腻乳沫时，换高速打发
5、打发到浓稠的状态，打蛋头上的蛋糊不会滴落
6、低筋面粉分二次过筛，用刮刀拌匀，不要打圈搅拌，以免消泡
7、在次把低筋面粉过筛，拌成均匀的糊状
8、倒入玉米油拌匀
9、倒入纸杯，八成满
10、放入预热的烤箱185度，中层上下火，烤15分钟至20分钟，表面金黄即可
11、成品，放了蜂蜜的蛋糕比戚风蛋糕还要好吃哟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆、茼蒿、银鱼搭配；与消炎片、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效；可与梨、雪梨、黄瓜搭配；与鹅蛋、河蟹、洋葱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、美容等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、除口臭等功效；
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