| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 1395千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茶树菇炒肉片热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于滑翔飞行399分钟消耗的热量210 | |||||
1、肉片用生抽、盐和红薯粉腌15min。
2、开水，加入盐和油，再加入茶树菇，煮1min左右。
3、盛起茶树菇，油锅，加入肉片炒熟，加入料酒、生抽、老抽炒匀，放蒜、葱头碎炒30s后加入茶树菇、盐、糖，猛火快炒均匀。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、止泻、利尿渗湿等功效；可与乌鸡、冬瓜、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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