| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 百利甜酒鲜奶酪热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于风帆冲浪运动12分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼胶粉用纯净水浸泡，用筷子搅匀待用；
2、奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖，小火加热，边加热边搅拌；
3、煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡的鱼胶粉，
4、用刮刀搅拌至融化；
5、倒入百利甜酒搅匀，
6、搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里；完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、养血、散瘀消肿等功效；
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