| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 酸辣泡白菜热量/卡路里244千卡 | |||

1、所有材料洗净切成自己喜欢的形状。大小均可。把表面的水份晾干。

2、加点盐,抓啊抓。抓得白菜出水就好了。

3、放点泡椒,抓匀。

4、装盒即可。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养胃生津、利尿通便等功效;可与猪肉、栗子、虾皮搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、促消化等功效;可与豆浆、羊排、鳕鱼搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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