| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 19千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 韭菜炒大豆蛋白热量/卡路里19千卡 | |||

1、食材:韭菜、大豆蛋白(已泡软)

2、将韭菜洗净。

3、放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。

5、接着,合入切好的韭菜翻炒一下。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀,即可。

10、出锅装盘。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与明虾、海虾、青鱼搭配;与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
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