| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 爆炒花蛤热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于午睡194分钟消耗的热量48 | |||||
1、买回的花蛤先泡半小时到一小时的水，让吐出沙子。注意如果不是要马上煮请勿泡水，就算你水里加了盐。花蛤一样会死，因为海水不是你加一点盐它就能适应的
2、泡好后顺时针磨洗掉花蛤杂质
3、葱 姜 蒜 辣椒丝
4、锅下点油爆干姜 下葱，及少许盐
5、倒下花蛤和辣椒丝 蒜头翻炒
6、加入少许的味精提味
7、待全部开口即熟，即可装盘
8、物廉价美，味道一级棒。美味兼养生
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙子、芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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