| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯糯米枣泥糕热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于上网109分钟消耗的热量90 | |||||
1、大枣提前浸泡，上火煮10分钟
2、去皮去核
3、放入微波炉里高火把水份蒸干（根据情况分次入微波炉转），制成枣泥馅
4、紫薯入蒸锅先蒸熟，晾凉备用
5、取适量紫薯，加入熟糯米粉，活成团
6、取一小团
7、中间按出窝
8、放入枣泥馅
9、包成团
10、热锅凉油，入锅煎制
11、压平，两面煎黄，糕开始涨大就好了
12、出锅了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与排骨、猪排、水芹菜搭配；与海蟹、河蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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