| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 红薯馅热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡,相当于高尔夫球189分钟消耗的热量300 | |||||
1、将红薯用清水冲洗干净，
2、放入蒸锅，大火蒸15分钟，
3、蒸熟的红薯可以用筷子扎透，
4、将红薯趁热去皮，
5、然后戴上一次性手套，将红薯捣成泥，
6、平底锅中加入1/2油，中火加热，
7、倒入红薯泥，
8、加入白砂糖，
9、用铲子不停翻炒，待油被红薯泥吸收后，再加入1/2油，直至炒到红薯泥抱团，不再有水汽散出，即可关火。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、补虚乏等功效；可与水芹菜、牛奶、猪排搭配；与西红柿、鸡翅、燕麦相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
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