| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 什锦虾球热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于斜板仰卧起坐84分钟消耗的热量259 | |||||
1、洗净各种蔬菜。
2、将各种蔬菜切丁，将藕丁、西兰花、银杏焯水过凉。
3、将大虾去虾线，顺切三刀焯水成花状。
4、将锅色拉油烧热，加盐、鸡鸡精、蚝油、蒜蓉、快炒出锅。
5、由于拍照未及时出锅，成品不是很理想。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、减肥等功效；可与鸡肉、西红柿、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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