| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 土豆丝炒番茄热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于建筑51分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆洗净去皮切丝，清水冲洗去掉淀粉
2、辣椒切圈、番茄切块
3、炒锅倒油下辣椒炒出香味
4、下土豆丝翻炒片刻
5、下入番茄
6、炒至番茄出汁
7、加生抽调味即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、美容护肤等功效；可与豆角、肥牛、豇豆搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、促进消化等功效；可与芥蓝、蜂蜜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、鳙鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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