| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 47千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 椰汁西米汤圆热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于踮脚226分钟消耗的热量288 | |||||
1、备材料
2、糯米粉与澄粉放一起，加入适量的量水，搓成丸子状
3、烧沸一锅水，把汤圆煮熟
4、用冷开水把汤圆泡凉待用
5、再煮沸适量的水，下西米煮一下
6、下椰浆
7、下冰糖煮溶
8、下煮好的汤圆，即可关火，装碗
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补脑益智、止汗等功效；可与赤小豆、红豆、百合搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、解渴祛暑、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
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