| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 28千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 开洋雪菜炒冬笋热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于打拳击6分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材：冬笋（已煮熟）、雪菜（已清洗）、开洋（已泡）
2、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝，待用。
3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒一下。
5、接着，合入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
6、然后。加适量的盐。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅装盘。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、和中润肠、消食等功效；可与鲍鱼、苦瓜、猪肉搭配；与羊骨、甲鱼、猪小排相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有温中利气、化痰止咳、消食等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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