| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 双椒蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于铅球25分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散
2、青红椒洗干净，圆葱适量，多少随意。青红椒。圆葱都切成小丁。不用太碎。
3、切好的蔬菜丁放入鸡蛋液中。同时加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
4、加入5小碗开水。搅拌一下，入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
5、取出享用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效；可与桂圆肉、青椒、海虾搭配；与田鸡、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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