| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 肉圆高汤焖双笋热量/卡路里102千卡 | |||

1、原料

2、香菇木耳洗净用温水浸泡

3、冬笋去皮然后放入水中煮一下 不煮笋吃上去会涩嘴

4、取出浸水冷却 莴笋切滚刀块

5、锅中加入高汤 肉圆 油豆腐

6、煮10分钟后加入香菇木耳

7、加入莴笋

8、最后加冬笋闷至高汤收干即可

9、肉圆高汤焖双笋
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、促消化、增强食欲等功效;可与莴笋、海参、鸡肉搭配;与羊排、羊肝、羊肉相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、利尿通乳、清热利尿等功效;可与猪瘦肉、芸豆、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、止血止痛、大便秘结等功效;可与猪血、豇豆、海蜇搭配;与海螺、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
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