| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 金瓜大米饭热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于乐队演奏173分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原料
2、金瓜切去顶，淘出瓜籽，大米淘洗后用清水浸泡4小时
3、浸泡好的大米装入金瓜内
4、蒸锅上火，冷水放入装好大米的金瓜，把切去的瓜顶盖上，开大火蒸40分钟即可
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、促进消化等功效；可与黑豆、猕猴桃、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、通便、降血压等功效；可与鲈鱼、红豆、排骨搭配；与苦瓜、带鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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