| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 469千卡 | 391千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 冬菇肉末粥热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡,相当于俯卧撑66分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛肉切沫，加泡姜碎、少许盐、白胡椒粉和一小勺料酒腌制。
2、鲜香菇切小粒备用。
3、大米淘洗干净放入电饭煲，加入适量清水，按下煮饭键煲粥。
4、水开后加入香菇丁儿。
5、粥煲好后加入腌制好的肉末，待肉末变色后加入适量盐调味即可。这款粥搭配酸酸甜甜的泡菜，棒棒哒~
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、清肺、除烦渴等功效；可与板栗、桂圆肉、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与西兰花、土豆、南瓜搭配；与栗子、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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