| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 特色茄汁面热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于建筑8分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡蛋打散
2、西红柿切块
3、葱切花
4、蒜苗切粒
5、青菜洗干净
6、干红辣椒、姜切丝
7、炒锅油烧热(我加入了几勺猪油)
8、倒入葱花，少许盐炸香
9、盛出
10、炒锅重新倒入油加热倒入鸡蛋液炒散盛出
11、炒锅再重新倒入油烧热，放入干红辣椒、姜丝爆香
12、倒入西红柿块翻炒
13、倒入开水
14、下宽面条煮熟
15、倒入鸡蛋块、葱花油再次煮沸，加入盐、鸡精、白胡椒粉
16、最后放入青菜
17、盛入碗中，撒上蒜苗粒就0K了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、美容、润肠通便等功效；可与山楂、芹菜、鲫鱼搭配；与螃蟹、南瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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