| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 韭菜饼热量/卡路里783千卡 | |||

1、准备材料。

2、将准备好的食材切好,放入3只鸡蛋。个人放了点开阳提鲜。

3、将食材按顺时针拌匀,搅拌至有粘稠感为好。

4、加入适量的面粉和水,以及盐糖调味,两勺搅拌一次使得面粉能搅拌均匀。(调味品可以先放至水里化开,这样味道准确掌握~)

5、按一个方向搅拌均匀,用筷子或者勺子撩起时感觉不是很浓稠为好。

6、加热平底锅,有磨具的话可以做的圆一点。没有的话以一把勺子为准,这样做出来的饼大小均匀一些。

7、香香脆脆的~

8、薄薄脆脆的~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、抗癌等功效;可与西瓜、狗肉、鳕鱼搭配;与红枣、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效;可与鹌鹑蛋、牡蛎、明虾搭配;与牛排、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、补肾壮阳、催乳等功效;可与荷兰豆、豌豆、葡萄搭配;与红枣、圣女果、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;可与韭菜、枇杷、白菜搭配;与羊肝、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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