| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 冬笋炒鸭胗热量/卡路里50千卡 | |||

1、食材:冬笋(已煮熟)、熟鸭胗(已切片)、干辣椒(已剪开)

2、将已煮熟的冬笋放在案板上切成片,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。

4、接着,下入切好的冬笋翻炒翻炒。

5、然后,合入切好的熟鸭胗翻炒一下。

6、最后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀,即可。

10、出锅装盘。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、开胃健脾、帮助消化等功效;可与猪腰、猪肉、苦瓜搭配;与红糖、甲鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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