| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 酱牛肉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 牛肉馄饨汤热量/卡路里460千卡 | |||

1、包好的馄饨备用。

2、芹菜切成丝。

3、锅中加适量开水煮开。

4、加入馄饨和芹菜。

5、煮熟。

6、将所有调料加入碗中拌匀。

7、将适量馄饨连汤加入碗中。

8、加上牛肉片和葱花即可。
馄饨的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效;
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰熄风、增强免疫力、促进康复等功效;与红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、开胃等功效;可与海虾、葵花子、茭白搭配;与甲鱼、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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