冰梅蛋糕的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、蛋清和蛋黄分别打两碗中，冰梅切碎。

3、蛋黄打均匀，蛋清中几滴白醋和白糖打发。

4、将打发的蛋白取一部分到蛋黄中，切拌均匀，不要划圈。

5、将面粉过筛，倒入加有蛋白蛋黄糊中。

6、切拌后，再倒入剩下的蛋白中，切拌。

7、拌好后（有少许的颗粒也没事儿），倒入冰梅碎。

8、用勺子分别装入纸模中。

9、烤箱预热１８０度，中层烤20分钟左右。