| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 枣花糕热量/卡路里1098千卡 | |||

1、发面过程和平时蒸馒头是一样的,只是稍微硬一些。

2、红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。

3、取一块面团,擀成圆饼做底儿,稍微厚一些,下面撒上一些干面。

4、再取一块面团,擀成长宽片,用刀切成手指粗细长条压上花纹。

5、用面条卷上一个红枣,就做成一个小枣花。

6、蒋小枣花摆放在面片外围,小枣花中间用红枣间隔开,中间空心铺满红枣。

7、再擀一个稍微小一些的圆面片放在上面,然后一层一层往上叠加。

8、最后在上面中心处放一朵小枣花。醒十来分钟,上蒸锅蒸大概30分钟,蒸熟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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