| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 麻辣牛腩萝卜炖热量/卡路里1546千卡 | |||

1、牛腩,

2、清洗干净过开水去味,

3、用清水清洗改刀,

4、放进电压锅里炖烂,

5、炖好的牛腩,

6、白萝卜一个,

7、切丁,

8、放地牛腩锅里,

9、放盐,

10、再炖十分钟,

11、调进麻辣汁

12、撒上香芹,

13、撒上鸡精,

14、烧开,

15、出锅。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、安胎补神、化痰息风等功效;可与土豆、芋头、南瓜搭配;与板栗、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效;可与鲢鱼、鹅肉、豆腐干搭配;与丝瓜、菠萝、枇杷相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、降血压等功效;可与豆腐、牛腩、北极虾 搭配;与黄瓜、河蚬、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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