| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 奶香花卷热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于曼波舞633分钟消耗的热量180 | |||||
1、酵母粉和面粉混合。
2、加入牛奶。
3、揉成光滑的面团，
4、盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、
5、醒发好的面团；
6、取出排气揉上劲、
7、将面团擀成面皮、
8、在上面均匀的抹上一层花生油。
9、从面皮的一边向另一边卷起。
10、每隔4厘米切一段。
11、每两个剂子上下叠起卷城花卷。
12、盖上毛巾醒10分钟。
13、醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与桔子、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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