| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 594千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 红薯丸子热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于叮当舞108分钟消耗的热量330 | |||||
1、红薯洗净削皮切块上高压锅，蒸六分钟。
2、蒸好的红薯倒入盆中，加白砂糖趁热碾成红薯泥。
3、加入米泡泡。
4、搅拌均匀。
5、搓成一个个小丸子。
6、让丸子醒一会儿，米泡泡会渐渐吸收薯泥中的水分。
7、锅中热油，油温升至七八成时下丸子中火炸，因为食材本来就是全熟的，所以表皮焦黄就可以了
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、猪小排、莲子搭配；与梭子蟹、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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