| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 香干 | 克 | 154千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 里脊肉炒香干热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于酒保133分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材：里脊肉（已切成丝）、香干、大蒜（已清洗切开）
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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