| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 蓝莓爆浆马芬蛋糕热量/卡路里71千卡 | |||

1、用柠檬刀把柠檬皮屑刮下备用。

2、把金宝酥粒原料混合。

3、用手混合均匀,捏成细小颗粒状。

4、黄油隔水融化。

5、加入淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。

6、加入柠檬皮屑拌匀,然后筛入蛋糕体原料中低粉、泡打粉、盐和糖的混合物。

7、用刮刀以不规则方向稍微拌和。

8、加入一半的新鲜蓝莓,继续用刮刀轻轻拌匀。

9、将面糊刮入纸模内。

10、把剩余的一半蓝莓均匀地放在蛋糕糊上面。

11、撒上一层金黄酥粒。

12、烤箱预热,180度中层约22分钟,烤到蓝莓爆浆即可。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、增强记忆力、改善视力等功效;可与酸奶搭配;
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