| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 蒜蓉菠菜塔热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于乘双连雪橇16分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料准备好
2、蒜瓣剥去外皮，檫成蒜泥待用
3、菠菜洗净，切大段
4、放入滚水中焯一分钟后捞出
5、挤去多余的水分，摆入盘中
6、倒入生抽、香醋、白糖、鸡粉、麻油拌匀
7、将菠菜放入一个不太深的圆形容器中，按压一下
8、接着倒扣在盘中
9、摆上蒜泥即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效；可与鸡蛋、海蜇、魔芋搭配；与乳酪、猪肉、银耳相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与五花肉、玉米面、马齿苋搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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