| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 腰果西芹热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于高台跳水30分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料
2、西芹斜切段
3、胡萝卜切片
4、锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用
5、另起锅倒油煸香葱花
6、倒西芹、胡萝卜翻炒
7、炒至8成熟倒少许味极鲜酱油
8、最后加入炒熟的腰果
9、加少许盐快速翻炒均匀即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与莲藕、牛里脊、鸡肝搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效；可与黄豆、鳕鱼、羊排搭配；与苹果、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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