| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 慈姑 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 五花肉焖慈姑热量/卡路里2738千卡 | |||
 热量2738千卡,相当于干砌墙913分钟消耗的热量180 | |||||
1、慈姑洗干净，切成两半，用开水烫一下，去去苦味！
2、用开水烫过的慈姑捞起来备用！
3、五花肉洗干净，切好备用！
4、热油锅，爆炒五花肉！
5、把配料倒下去继续爆炒！
6、用配料煮会！
7、加适量水开始焖五花肉！
8、焖得差不多的五花肉，把开水烫过的慈姑倒入炒锅，和五花肉一起焖！
9、大火收汁！
10、出炉了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
慈姑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有可敛肺、实肠、止血等功效；可与姜搭配；
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