油爆小虾

小河虾或者小草虾,黄瓜,酱油,老抽,盐,姜,葱,米醋

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酸辣藕丁

藕,姜,大蒜,干辣椒

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豆豉蒸带鱼

小带鱼,豆豉,老干妈香辣豆豉,大蒜,老姜,葱,料酒

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韭菜皮蛋松

韭菜花,瘦猪肉,皮蛋,料酒,水淀粉,食用油,精盐,酱油

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胡萝卜烩四季豆

四季豆,红萝卜,墨西哥chilie,大蒜

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咖喱花菜

菜花,咖喱粉,老姜,干辣椒,味精,盐

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凤梨炒木耳

新鲜木耳,凤梨,嫩姜,白醋,白糖,盐,酱油

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溜肉段

猪瘦肉,冬笋片,酱钱,葱,精盐,姜,大蒜,白糖

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油焖双菇冬瓜脯

草菇,香菇,冬瓜,姜,葱,胡椒粉,白糖,盐

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小葱烧财鱼

财鱼,香葱,泡水红辣椒,姜,干葱头,韩国烧肉汁,鸡精粉,料酒

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盐水口条

猪口条,大葱,生姜,花椒,大料,调料料酒,精盐,味精

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小鱿鱼酿肉

小鱿鱼,猪肉,芹菜末,洋葱末,料酒,生抽,酱油,麻油

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豆酱焖牛腩

牛腩,潮州豆酱,蒜茸,果皮,葱,香菜,酒,生粉

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竹笋红烧肉

五花肉,竹笋,酱油,盐

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宫保虾仁

去壳虾仁,西芹块和青红椒块,蒜茸,绍酒,干红椒碎,豆瓣酱,汤汁料,茄汁

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狮子头

半肥瘦猪肉,马蹄,榨菜,青骨白菜（青江菜）或白菜,生抽,白糖,栗粉,酒

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干煸土豆丝

土豆,干辣椒,葱,盐,味精

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豉椒蒸腊肉

腊肉,原粒豆豉,红辣椒,食用油,芫荽

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炒猪大肠

猪大肠,青 红椒,水发木耳,葱,姜,大蒜,精盐,料酒

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葱油鱼

鲤鱼,青鱼均可,盐,料酒

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花式红烧肉

五花肉半洗净切约2厘米见方的块,葱,老姜,花椒,八角,冰糖,老抽,酱油

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干煸香菇扁豆

扁豆,猪肉末,香菇,榨菜,盐,鸡精,香油,干辣椒

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椒香扇贝

大扇贝,粉丝,花椒,蒜粒,红椒碎粒,黄酒,生抽,豉油

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姜葱炒蟹

螃蟹,面粉,蒜头,葱,姜,酱油,生粉,香油

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