| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 胡萝卜烩四季豆热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于山地车13分钟消耗的热量498 | |||||
1、锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。
2、倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟左右。
3、倒入3/4杯水，盖上中火焖5分钟以上即可。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、散瘀、胃肠蠕动等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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