| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 炸糯米丸子热量/卡路里1652千卡 | |||

1、淘好的糯米放进红枣,桂圆,清水,红糖拌匀。

2、隔水蒸熟,

3、蒸熟,

4、冷却,

5、手上打油 ,将冷却好的糯米搓成圆,

6、如图。

7、放进热油锅里,

8、油炸,

9、翻,炸香。。

10、即成。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与鸭肉、桑葚、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、提高免疫力、降血压等功效;可与鹿茸、鹌鹑、冬瓜搭配;与虾皮、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、健忘、丰胸等功效;可与小米面、鸡蛋、绿茶搭配;
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