| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋芹菜末煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于深蹲273分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材，
2、芹菜切碎，
3、面粉少许，
4、蛋打成蛋液，
5、蛋碗里倒进面粉，
6、放进芹菜，
7、再放进白糖，清水拌匀，。
8、依次放进油锅里，
9、翻面，，
10、煎香，
11、即成。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与苋菜、桂圆、百合搭配；与牛奶、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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