| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 黄油卷热量/卡路里808千卡 | |||

1、把除黄油外的材料放入面包桶内,面粉上挖个小洞放进酵母后盖上,启动一个和面程序。

2、一个和面程序结束后,加入黄油。

3、再启动一个和面程序。

4、两个程序结束已经能拉出薄膜。

5、团好后放回面包桶。

6、启动发酵程序。

7、发酵结束。

8、取出排气后分成9份。

9、取一份,整理成如图的水滴状。

10、左手拉住小的一头,用擀面杖擀薄擀长。

11、从上而下卷起。

12、放温暖处发好酵,刷上一层蛋液,上面撒适量黑芝麻。

13、烤箱预热170度,上下火,热风烤18分钟左右。

14、配早餐、当下午茶都不错。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与百合、北极虾、西红柿搭配;与糖精、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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