| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 蔓越莓炖牛奶热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于思考237分钟消耗的热量60 | |||||
1、备材料
2、把蛋清与牛奶同放一碗内，用打蛋器打均匀
3、投放沙糖
4、所有材料拌打均匀
5、把奶液过滤
6、奶液放在炖盅内约为8分满左右
7、中火蒸15分钟左右，关火，再虚蒸8分钟
8、取出炖盅，撒蔓越莓在已凝固的奶液上面，即可食用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与米汤、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、养颜等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、美容、延缓衰老等功效；可与菠菜、黄豆、肥牛搭配；与糖精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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