| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鸡蛋大麻花儿热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于田径244分钟消耗的热量450 | |||||
1、将面粉鸡蛋，糖，酵母，水，适量油拌匀，揉至光滑饧之。
2、将饧至松软的面分成剂子。
3、将剂子逐个搓细条，两手分别向相反的方向上劲。
4、将剂子逐个搓成麻花儿，在饧至松软
5、中小火油锅三，四层油温，下入麻花炸制，根据颜色调火候。
6、将麻花炸至金黄捞出。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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