| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开货车15分钟消耗的热量390 | |||||
1、事先准备好的鸡蛋壳，（也可以使其他容器，鸡蛋的开口要能放进一把小勺子，以便方便食用，）
2、把食材全部放在一个大碗里，用手动打蛋器搅打均匀，
3、过滤，静置半小时，
4、在烤盘内加水，水量不要超过1/3，
5、把布丁液舀进鸡蛋壳里面，分量不要超过七成，
6、把鸡蛋放进加了水的烤盘里，中层，水浴法 ，170度，17min左右，（烤的时候注意观察，不要烤过了成为蜂窝状，那就不好吃了，没了顺滑的口感了，）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与海虾、荠菜、辣椒搭配；与鹅肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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