| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 牛肉萝卜面热量/卡路里1228千卡 | |||

1、炖好的牛肉炖萝卜,调进盐,孜然粉,调味鲜烧开待用。

2、面条,

3、水烧开,下入面条,

4、放点盐,

5、大火烧开,

6、将面条煮熟,

7、捞进碗里,

8、放上炖好的牛肉炖萝卜,

9、吃多少放多少,

10、吃辣的放点麻辣汁,淋上香油即成。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、强筋壮骨、益气血等功效;可与鸡蛋、茭白、葱搭配;与田螺、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、防癌、促进消化等功效;可与鲢鱼、糙米、北豆腐搭配;与猪腰、枇杷、熟地相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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