| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 照烧鱿鱼热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于滑雪39分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鱿鱼洗净去内脏，并在鱿鱼筒身上用刀切几道，方便入味。
2、将酷克壹佰日式照烧酱浇在鱿鱼上，腌制一小时左右。
3、平底锅刷一层油，西兰花洗净过水备用。
4、将腌好的鱿鱼拉伸放入锅中，保持造型，进行煎烤。
5、待一面烤好后，翻转至另一面继续。
6、烤好后，装盘即可，西兰花做点缀。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与鳕鱼、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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