| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 荷叶飘香鸡热量/卡路里1790千卡 | |||

1、准备好材料。

2、荷叶用清水提前泡好备用。

3、童子鸡除去内脏洗净,料酒盐巴用生姜蘸着均匀的往鸡身上抹,约3分钟左右,要抹仔细点。

4、用烧烤酱涂满整只鸡,里外都要。然后静静放置15分钟左右,腌渍入味。

5、在鸡的腹内放一些生姜片,葱段和蒜头,表面也放一些。

6、用荷叶包好,上锅蒸40分钟左右。可以用筷子来试,能轻易穿透的时候就差不多了。

7、揭开荷叶,满室飘香。HOHO~~ 味道还是可以的,虽然和我记忆中的不同,但也算另一种飘香鸡。酒香,荷叶香and烧烤酱的香味。
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有降血脂、消暑利湿、减肥等功效;可与山楂、螃蟹、茡荠搭配;
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