盘丝葱油饼的热量和减肥功效

1、准备面粉250克。大葱适量。

2、葱切末，尽量切碎一点。

3、收入碗中，加入少许盐，10克左右食用油拌匀备用。

4、用110毫升80度左右的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。

5、把葱油倒入面团盆中，揉均匀。

6、揉好的面团盖上保鲜膜醒一个小时以上。

7、准备少许猪油。

8、醒好的面团分成四等份。

9、取一份擀成长方形的面片。

10、刷上一层猪油。

11、用锋利的刀子切出宽一厘米左右的条状。

12、把面条收成一束，翻面再刷点猪油。

13、从两头往里面卷起来，边抻边卷，尽量多卷几圈。

14、凑到中间两边摞起来，按扁。

15、用擀面杖擀成薄饼。

16、不粘锅烧热，倒入少许油，放入小饼小火慢煎。盖上盖子烙一会儿，防止水分过度蒸发。

17、一面金黄后翻面，中间可以用铲子按压小饼，可以使饼松散，更好的分层。