| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 草莓蓝莓果酱热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于越野滑雪16分钟消耗的热量840 | |||||
1、将草莓洗净，去蒂，沥干，然后切半备用。
2、将切好的草莓，加入蓝莓、冰糖、柠檬汁，混合均匀，置入冰箱4小时以上，或过夜亦可。
3、将食材倒入锅中，开中火烹煮，滚开，转中小火，中间不时搅拌，刚开始，会有许多白泡末产生，必须要捞掉，大约30-40分钟，酱汁变浓稠即可。
4、趁热立即装罐，并倒置冷却。冷藏可保存6个月。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、大便秘结等功效；可与玉米、冰糖、酸奶搭配；与红薯、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、改善视力、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
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