| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 鳕鱼如意卷热量/卡路里120千卡 | |||

1、所有原料

2、鳕鱼去皮,剁成泥

3、加入适量盐,料酒,胡椒调味,

4、放入蒸锅,水开后15分钟即可

5、在蒸鳕鱼的同时,胡萝卜,黄瓜切成长条,

6、连同做装饰花用的胡萝卜片入水断生备用

7、蒸熟的鳕鱼拎干水分

8、在保鲜膜上铺上鳕鱼泥,鳕鱼泥上再 铺一层保鲜膜,擀成海苔大小备用

9、打鸡蛋,加少许盐,摊成蛋饼,放到寿司帘上

10、蛋饼上撒少许干粉,

11、铺上海苔

12、海苔上撒少许干粉

13、铺上擀好的鳕鱼泥,

14、两边对称的放上黄瓜 条和胡萝卜条,切掉多余的部分

15、像卷寿司的方法开始卷,但是要两边同时卷,要卷紧哦

16、卷好后,两个半圆向下慢慢打开,就可以切了。,是不是很简单
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效;可与干辣椒、圆生菜、肥牛搭配;与鹅、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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