| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 培根卷热量/卡路里693千卡 | |||
1、培根切半包一小把金针菇卷起来用牙签固定
2、平底锅小火放黄油煎培根卷
3、芦笋另外清炒一下
4、摆盘,淋酱(本来我调了别的酱但是味道没有番茄酱适合)
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、改善心血管、增进食欲等功效;可与银杏、海参、黑木耳搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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