| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料准备。

2、黄油切块,放室温下软化。

3、把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。

4、用电动打蛋器打至颜色发白膨胀。

5、然后第一次加入蛋液(蛋液分两次加入)

6、用电动打蛋器打均匀,打至鸡蛋与黄油完全混合在一起。

7、然后把剩下的蛋液全部倒进去。

8、用电动打蛋器打至鸡蛋与黄油全部混合在一起即可。

9、最后加入香草精搅拌均匀。

10、然后我们用面粉筛筛入低筋面粉。(我是提前把低筋面粉筛过的)

11、用刮刀将面粉与黄油搅拌均匀。

12、把裱花嘴安装在裱花袋里。

13、将搅拌好的面糊装入裱花袋。

14、装好的原料挤到烤盘上,如图所示挤出圆形曲奇。

15、然后将烤箱温度调到180°预热5分钟,然后把挤好的曲奇放进烤箱里进行烘烤大概15-20分钟。

16、烤至表面金黄色就可以拿出来了哦。(这一盘曲奇是烤了15分钟)

17、(这一盘曲奇烤了20分钟,就烤过了,很丑吧!感觉有些像可可曲奇了,嘿嘿。大家在制作的时候一定要根据自己烤箱的温度来把握时间,不要烤过了,表面金黄色即可哟!)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与辣椒、丝瓜、桂圆肉搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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