挂霜山楂的热量和减肥功效

1、山楂用盐水浸泡，洗净后沥干或用厨房纸擦干。（去蒂不用去核）

2、锅里倒少许水，加入白糖。

3、气泡大说明水分多。转小火熬糖。

4、把糖里的水分熬干，见气泡由大变小，看见颜色发亮时就差不多了。

5、倒入山楂。

6、掂一下锅，让每一个山楂都沾上糖浆。

7、关火，用锅铲翻炒均匀。

8、用铲子不停的翻炒就会返砂。

9、越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。