杂锦鲜菇版桂林米粉的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、清热解渴等功效；可与金针菇、西红柿、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、防癌等功效；可与菠菜、西瓜、绿豆芽搭配；与醋、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽胸利膈、通肠排便、增强免疫力等功效；可与猪腰、鸡肉、海参搭配；与猪小排、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；

韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治便秘、帮助消化、促消化等功效；

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；