| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 香橙蛋糕卷热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于瑜伽226分钟消耗的热量150 | |||||
1、把煮好的香橙片摆进铺了油纸的烤盘中。这时候可以预热烤箱了，上下火180°，25分钟。
2、将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀切拌均匀。
3、把加了蛋白的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌均匀。
4、拌好的蛋糕糊倒入铺了香橙片的烤盘中，用力震几下，震出气泡。这时烤箱应该预热好了，把烤盘放进烤箱，烤15—20分钟。
5、拌好的蛋糕糊倒入铺了香橙片的烤盘中，用力震几下，震出气泡。这时烤箱应该预热好了，把烤盘放进烤箱，烤15—20分钟。
6、烤好后拿出烤盘，迅速倒扣，趁热揭掉油纸。
7、烤好后拿出烤盘，迅速倒扣，趁热揭掉油纸。
8、略略放一会儿，趁着温热的时候把蛋糕翻过来，抹一层蓝莓果酱，然后卷起来，用锡纸包裹后放冰箱冷藏。
9、略略放一会儿，趁着温热的时候把蛋糕翻过来，抹一层蓝莓果酱，然后卷起来，用锡纸包裹后放冰箱冷藏。
10、拆去锡纸，就可以开吃了。
11、略略放一会儿，趁着温热的时候把蛋糕翻过来，抹一层蓝莓果酱，然后卷起来，用锡纸包裹后放冰箱冷藏。
12、拆去锡纸，就可以开吃了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、紫菜、洋葱搭配；与菠萝、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与红糖、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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