| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 小炒荷兰豆热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于高尔夫球28分钟消耗的热量270 | |||||
1、起油锅，下肉片
2、肉片翻炒至变色加入红甜椒炒香
3、放入荷兰豆翻炒均匀，保持中大火，炒出来的荷兰豆脆嫩不变色
4、翻炒至变色加适量盐
5、爆炒至熟，加入适量鸡精翻炒均匀即可。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、抗菌消炎、利肠通便等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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